ปลูกแตงไทยเสริมรายได้ ปรับพื้นที่เพิ่มธาตุอาหารดิน *

"แตงไทยแม่เอ๋ย แตงไทยแม่เอย แตงไทยเขาใบใหญ่ๆ ปลูกไว้ในไร่ ให้ธาตุอาหารดิน"

แตงไทย ไม้ผลเถาเลื้อยตระกูลเดียวกันกับฟักแฟง แตงโม ไชโยโห่ฮิ้ว
หรืออีกฉายาหนึ่งว่า "แคนตาลูปเมืองไทย" รสชาติหวาน หอม ออกเย็นชื่นใจ
คนโบราณชอบรับประทานแตงไทยกับน้ำกะทิ แถมใส่ลอดช่องเข้าไปอีก เป็นได้เจริญของหวานแน่
แตงไทย พืชผลไทยๆ มีปลูกกันมาแต่โบราณแล้ว ปัจจุบันเกษตรกรปลูกแตงไทยเป็นแบบรายได้เสริม
ปลูกเพื่อใช้เป็นพืชคลุมดิน หรือขณะที่ปลูกพืชอื่นเป็นพืชหลักในแปลง
สาเหตุที่ไม่ค่อยมีใครปลูกแตงไทยเป็นพืชหลัก ก็เพราะความนิยมบริโภคแตงไทยไม่ค่อยมากนัก
สู้ปลูกแตงโมเก็บผลขายไม่ได้ เกษตรกรนิยมปลูกแตงไทยเป็นพืชเสริมคลุมดินเท่านั้น

หลายๆ คนบอกว่า ปลูกแตงไทยมีปัญหาเรื่องแมลงด้วง หรือแมลงปีกแข็งที่ชอบมาลุยกัดกินใบอ่อน
ทำให้ต้องใช้สารเคมีเข้ามาช่วยป้องกันใบอ่อน
ใครขืนใจบุญปล่อยให้ด้วงแมลงปีกแข็งกัดกินใบอ่อนแตงไทย รับรองไม่มีวันจะได้ผลผลิตแตงไทยชัวร์
และหากใช้สารเคมีเข้ามาช่วยเมื่อใด นั่นก็หมายถึงต้นทุนการผลิตที่มีมากขึ้น
พอถึงคราวเก็บเกี่ยว ผลผลิตคิดคำนวณรายได้แทบไม่คุ้มกับที่ลงทุนไปเลย แม้จะปลูกไว้เป็นพืชคลุมดินก็ตาม

ในรายที่ปลูกแตงไทยเป็นสัดส่วน มุ่งสู่การปลูกเพื่อเก็บผลขายเป็นคราวๆ ไป
ปัญหาก็อยู่ที่แรกเริ่มเมื่อต้นแตงไทยแตกใบอ่อนออกมาเช่นกัน แต่หากรักษาใบอ่อนได้ก็หมดปัญหาไป
หลังเก็บเกี่ยวผลแตงไทยขายไปแล้ว เกษตรกรจะไถต้นแตงไทย ทำเป็นปุ๋ยพืชสดเพิ่มธาตุอาหารในดินได้ดีที่สุด
เช่นเดียวกันกับพืชตระกูลถั่วทั่วๆ ไป

คุณบุญเลื่อน พันธุ์งาม เกษตรกรคนเก่งแห่งบ้าน หมู่ที่ 3 ตำบลจันเสน อำเภอตาคลี จังหวัดนครสวรรค์
ก็เป็นอีกหนึ่งเกษตรกรที่เลือกปลูกแตงไทย เป็นพืชเสริมรายได้ยามพักพื้นที่ทำนา
คุณบุญเลื่อนบอกว่า ปีนี้แล้งมากๆ ทางการให้เกษตรกรพักการทำนาเอาไว้ชั่วคราว
รอให้ฝนฟ้ามาตามฤดูกาลเสียก่อนจึงค่อยปลูกข้าวกันใหม่
ในพื้นที่ตำบลจันเสนแห่งนี้เกษตรกรทำนาปลูกข้าวกันปีละ 2-3 ครั้ง
อาศัยน้ำจากธรรมชาติและแหล่งน้ำจากชลประทาน การทำนาปลูกข้าวผลผลิตและรายได้ค่อนข้างดี

คุณบุญเลื่อน กล่าวอีกว่า เกษตรกรในพื้นที่มีการรวมกลุ่มจัดตั้งเป็น "ศูนย์ข้าวชุมชน" ขึ้นมา
ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวชั้นพันธุ์ขยาย ป้อนให้กับศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวนครสวรรค์ และชัยนาท
ส่วนหนึ่งก็จำหน่ายแก่เกษตรกรที่ต้องการเมล็ดพันธุ์ข้าวไปปลูก และส่วนหนึ่งก็เก็บไว้บริโภคเอง
ข้าวที่ปลูกเป็นข้าวพันธุ์ปทุมธานี 1

คุณบุญเลื่อน บอกว่า มาปีนี้ทางการให้เลื่อนการทำนาออกไปเพราะน้ำแล้งมาก
เกษตรกรจึงพักนา หันมาปลูกพืชตระกูลถั่วและอื่นๆ บางรายก็ปล่อยที่นาทิ้งไว้เป็นการตากที่นาไปในตัว
เพราะที่ผ่านๆ มาผืนนาแทบจะไม่ได้ว่างจากการทำนาปลูกข้าวเลย
สำหรับตนเลือกที่จะปลูกแตงไทย เพื่อนบ้านหลายรายเลือกปลูกถั่วเขียวผิวมัน

"ในพื้นที่ 5 ไร่ เริ่มจากไถแล้วก็ตากดินให้แห้ง ทิ้งไว้ประมาณ 2 สัปดาห์ จึงไถกลบแล้วยกร่อง
หลังร่องกว้าง 2 เมตร เป็นทางเดินระหว่างกลางประมาณ 1 เมตร"

คุณบุญเลื่อนกล่าวและว่า ขณะไถกลบจะใส่ปุ๋ยอินทรีย์เติมธาตุอาหารให้กับดิน
เป็นการรองพื้นด้วยปุ๋ยเสียก่อนก็ได้ พอดินแห้งดีพร้อมปลูกพืช ก็ตีหลุมเป็นแถวคู่ ระยะห่าง 1.50x1.50 เมตร
ปลูกริมหลังร่อง เว้นช่องกลางเป็นทางเดินเพื่อลากสายยางเข้าไปรดน้ำอย่างทั่วถึงได้
หยอดเมล็ดแตงไทยประมาณ 10 เมล็ด ต่อหลุมปลูก กลบดินพอแน่นแล้วรดน้ำให้ชุ่ม

หลังหยอดเมล็ดประมาณ 5-10 วัน ต้นกล้าจะงอกขึ้นมา รอจนต้นกล้าแตกใบอ่อน 2 ใบ
ใส่ปุ๋ยยูเรียบางๆ ให้ห่างจากต้นพอสมควร ระยะหลังนี้ไม่ต้องใส่ปุ๋ยมาก
ใส่เป็นการกระตุ้นให้ต้นกล้าเร่งแตกใบแตกยอดออกมาเท่านั้น
ช่วงนี้รดน้ำ 2-3 วันครั้ง พอต้นโตขึ้น ค่อยๆ ห่างน้ำได้เลย แตงไทยจะเจริญเติบโต เร็วมาก

ปัญหาช่วงที่ต้นกำลังแตกใบอ่อน พบมากที่สุดก็คือแมลงด้วงปีกแข็งหรือแมงเต่าชนิดต่างๆ จะมารุมกัดกิน
ใบอ่อนพืชตระกูลแตงหรือไม้เถาเลื้อยจะเจอแมงเต่า หรือด้วงปีกแข็งต่างๆ ลงทำลาย
เกษตรกรจะต้องฉีดยาป้องกันเอาไว้ก่อนเลย ตั้งแต่ต้นกล้างอกจากเมล็ด
มิเช่นนั้นใบอ่อนจะถูกกัดกินจนต้นตายในที่สุด ต้องดูแลใบอ่อนไปเรื่อยๆ ฉีดยาคลุม 7-10 วัน ต่อครั้ง
จนกระทั่งต้นแตงไทยโต 1 เดือน ใบเป็นใบแก่หมดแล้วจึงหยุดยาได้

แตงไทยเป็นพืชไม้เลื้อยคลุมหน้าดิน เถาจะทอดยอดเลื้อยไปทั่วแปลง
พออายุ 1 เดือน ต้นจะเริ่มติดดอกติดผลเล็กๆ ช่วงนี้แมงเต่าไม่สนใจ ไม่มารบกวนแล้ว
เกษตรกรควรฉีดฮอร์โมนทางใบ ช่วยให้ต้นสมบูรณ์แข็งแรง ให้ผลผลิตดี มีคุณภาพ
ทางดินใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 ผสมยูเรีย อัตราส่วน 1:1 ปุ๋ยยูเรียจะเร่งให้ผลโตเร็ว

คุณบุญเลื่อนกล่าวต่อไปอีกว่า ฮอร์โมนนั้นจะทำใช้เองก็ได้ หรือจะหาซื้อมาใส่ก็สะดวก
ฉีดฮอร์โมน 10 วันครั้ง ประมาณ 3 ครั้ง ก็เก็บผลผลิตได้
ระยะติดผล ใบแตงไทยจะใหญ่เขียวเข้มแสดงว่าต้นสมบูรณ์เต็มที่
แต่หากใบเหลืองแห้ง แสดงว่าต้นแตงไทยขาดธาตุอาหาร ต้องใส่ปุ๋ยและฉีดฮอร์โมนช่วย
ไม่เช่นนั้นจะได้ผลผลิตไม่ดี เสียเวลาปลูกเปล่าๆ

"ปกติแตงไทยใช้เวลา 60 วัน หลังปลูก สามารถเก็บผลผลิตได้แล้ว
แต่ที่ทำอยู่ใช้เวลาเพียง 55 วัน เท่านั้น สามารถเก็บผลผลิตแตงไทยรุ่นแรกได้
ทั้งนี้อาจจะมาจากดินที่ปลูกมีธาตุอาหารสมบูรณ์ ทำให้พืชโตไว เก็บผลผลิตได้เร็วก็เป็นได้"

คุณบุญเลื่อนกล่าวและว่า เก็บผลผลิตชุดแรก รุ่นแรกหรือเรียกกันว่า "ตัดมีดแรก" ไปแล้ว
ก็จะมีผลผลิตรุ่นต่อๆ ไปทยอยให้ตัดอีก ไม่ได้เก็บผลครั้งเดียวหมดทั้งแปลง
มีดแรกตัดได้ 700 กว่ากิโล มีดสองตัดผลได้ 2 ตันกว่า มีดสามได้ 3 ตันกว่า มีดสี่ตัดได้ 2 ตันกว่า
และมีดสุดท้ายมีดที่ห้าได้อีกตันกว่า รวมแล้วปลูกแตงไทย 5 ไร่ ได้ผลผลิตราว 7 ตัน เกือบ 8 ตัน
ส่งขายตันละ 4,000 บาท มีพ่อค้าเข้ามารับซื้อถึงหน้าสวนเลย

หลังจากตัดผลหมด ไถกลบต้นทำเป็นปุ๋ยพืชสดได้เลย พอไถกลบก็ได้เวลาฝนมา เตรียมทำนารุ่นต่อไป
รายได้จากการขายแตงไทยเป็นค่าปุ๋ย ค่ายาและค่าแรงงานในการทำนารุ่นต่อไปสบายๆ

คุณบุญเลื่อนบอกว่า ปลูกแตงไทยไม่ยุ่งยาก ถ้ามีตลาดเข้ามารับซื้อถึงที่ยิ่งสบายใหญ่
แถมทำให้ดินฟื้นจากสภาพเสื่อมโทรม เพิ่มธาตุอาหารในดินได้ดีอีกด้วย
ปัญหาของแตงไทยไม่จุกจิกเหมือนกับปัญหาของแตงโม

คุณบุญเลื่อน แนะนำการดูแตงไทยว่า แตงไทยที่สุกแก่จัดดูที่ผล
ถ้าผลสีแดงเรื่อๆ แสดงว่ายังแก่ไม่เต็มที่ ต้องให้ผลสีแดงทั้งผลจึงจะแก่จัด
เวลารับประทานเลือกผลแก่จัดจะหวาน หอม รสชาติออกหวานเย็นๆ อร่อยมาก
รับประทานกับน้ำกะทิ ใช้น้ำตาลปี๊บผสมกะทิสด ใส่เกลือป่นเล็กน้อยพอรสออกเข้มข้น
ตัดแตงไทยเป็นชิ้นๆ พอคำ ใส่น้ำกะทิ น้ำแข็งป่น จะใส่ลอดช่อง
หรือเผือกหอมต้มตัดเป็นชิ้นพอคำเติมลงไปก็ยังไหว สูตรนี้คนโบราณชอบนักแล

คุณบุญเลื่อนบอกว่า พ่อค้าที่เข้ามารับซื้อ เขามักจะบ่มแก๊สแตงไทยระหว่างขนส่ง
เขาจะเก็บแตงไทยขึ้นไปเรียงบนรถ แล้วเอาแก๊สห่อกระดาษใส่เป็นชั้นๆ
เก็บแตงไทยบ่ายโมงวันนี้ พอบ่ายวันพรุ่งนี้ขายได้ แตงไทยจะสุกเสมอกัน
เขาจะไม่เก็บแตงไทยสุกคาต้นเอาไปขาย ถ้าขายไม่ทันจะเสียหายได้

สำหรับเกษตรกรท่านใดสนใจจะปลูกแตงไทยเสริมพื้นที่ก็ได้ จะปลูกเป็นพืชคลุมดิน ขณะปลูกไม้ผลอื่นๆ ก็ดี
แตงไทยเป็นพืชอายุสั้น ใช้เวลา 2 เดือน ก็เก็บผลผลิตได้แล้ว
พอเก็บผลหมดให้ไถกลบ ต้นแตงไทยจะเป็นปุ๋ยพืชสดดีที่สุด


ข้อมูลโดย มนตรี แสนสุข โทร. (081) 846-7570
คอลัมน์เทคโนโลยีการเกษตร นิตยสาร เทคโนชาวบ้าน
ฉบับวันที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2553 ปีที่ 22 ฉบับที่ 485
ที่มา : http://info.matichon.co.th
ภาพจาก : http://www.siamxsite.com

ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://bit.ly/2kYAKOt

Adv