ปัจจุบันผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพกำลังให้ความสนใจ “น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์”
ซึ่งถูกนำมาใช้ทำเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพหลากหลายรูปแบบ
วันนี้ทีม “ช่องทางทำกิน” ก็มีข้อมูลเกี่ยวกับการแปรรูปน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ด้วยภูมิปัญญาชาวบ้าน
ซึ่งสร้างรายได้ให้กับผู้ผลิตได้อย่างน่าสนใจ มานำเสนอ...
ตาล-วราพร ตระกูลชีวพานิตต์ และ หนิง-ศิริรัตน์ ศรีสวน สมาชิกกลุ่มแม่บ้านสายบัว
เจ้าของไอเดียผลิตภัณฑ์ “น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์” ทั้งสองสาวเล่าให้ฟังว่า
ก่อนหน้าที่จะมีผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ทางกลุ่มได้ผลิตสินค้าจากธรรมชาติ
เกี่ยวกับความสวยความงามออกมาหลากหลายชนิด เช่น แชมพู ครีมนวด สบู่ใยบวบ สบู่เหลว
ใช้วัตถุดิบ เช่น มะกรูด ดอกอัญชัญ แตงกวา ขมิ้น ซึ่งเป็นสมุนไพรที่ราคาถูกและหาได้ตามท้องถิ่นทั่วไปในบ้านเรา
ส่วน “น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์” จุดเริ่มต้นเกิดจากกลุ่มแม่บ้านได้ไปที่บริษัท ซึ่งร่วมทำธุรกิจอยู่ในต่าง จังหวัด
ซึ่งมีน้ำมันมะพร้าวเยอะมาก ทางกลุ่มจึงคิดว่าตรงนี้น่าจะนำมาทำอะไรได้บ้าง
หนิงและตาลได้ช่วยกันค้นหาข้อมูล ศึกษาและคิดกันว่าจะนำน้ำมันมะพร้าวที่มีประโยชน์เยอะมาแปรรูป
หรือทำผลิตภัณฑ์อะไรที่น่าสนใจและแตกต่าง ซึ่งที่เลือกทำน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ก็เพราะทุนวัตถุดิบไม่แพง
มีอยู่ตามธรรมชาติ หาได้ง่าย นำมาปรุงใช้เองได้โดยไม่มีกระบวนการที่ยุ่งยากจนเกินไป
จุดเด่นของน้ำมันมะพร้าวคือช่วยปกป้องดูแลผิวพรรณ รวมถึงเส้นผม หนังศีรษะ
และใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตเครื่องสำอาง ครีม โลชั่น และสบู่คุณภาพสูง
นอกจากนี้ตามตำราอายุรเวท-แพทย์แผนไทยระบุว่าการนวดตัวด้วยน้ำมันมะพร้าว
เป็นประจำจะช่วยขจัดสารพิษและสิ่งสกปรกออกจากร่างกายผ่านทางผิวหนัง
และหากดื่มกินก็จะรักษาระดับสมดุลให้ร่างกายแข็งแรง เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ลดคอลเลสเตอรอล และยังเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้อีกด้วย
หรือถ้าหากนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ครีมหมักผมน้ำมันมะพร้าว ก็จะทำให้ลดการแตกปลายของเส้นผม
ทำให้ผมนุ่มชุ่มชื้น ผมสุขภาพดี เงางาม
ทั้งนี้ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ต้องผ่านกรรมวิธีการสกัดเย็นจากเนื้อมะพร้าวสด โดยไม่ผ่านความร้อน
จึงจะทำให้สารอาหารที่มีอยู่ในน้ำมันมะพร้าวคงสภาพเดิมได้มากที่สุด เป็นออยใสบริสุทธิ์ มีกลิ่นหอม
การสกัดเย็นนี้จะทำให้มีค่าความชื้นต่ำ ยังอุดมไปด้วยคุณค่า
รวมทั้งสามารถเก็บรักษาได้นาน น้ำมันมะพร้าวจะเป็นไขที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส
กรณีจะทำเป็น “ครีมหมักน้ำมันมะพร้าว” วัตถุดิบ-ส่วนผสมในการทำก็มี...
เกล็ดครีมหมัก 6 ขีด ต่อน้ำครีมหมัก 600 ซีซี, ซิลิโคน 400 ซีซี, วิตามินอี 30 ซีซี, กลีเซอรีน 100 ซีซี,
น้ำมันหอมระเหย 1 ออนซ์, น้ำกรอง 5 ลิตร และใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100 ซีซี
สำหรับอุปกรณ์หลักๆ ก็มี... หม้อสเตนเลส, กะละมังสเตนเลส, ไม้พายสำหรับคน, เตาแก๊ส,
พลาสติกใสสำหรับปิดวัสดุต่างๆ และแพ็กเกจสำหรับใส่ครีม เช่น กระปุกพลาสติก
ขั้นตอนการทำ
เริ่มจากนำน้ำกรองใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด ใช้ไฟไม่แรงมาก ขณะเดียวกันก็นำเกล็ดครีมตั้งไฟจนละลาย
พอน้ำเดือดได้ที่แล้วผสมน้ำครีมที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา
เมื่อทุกอย่างผสมเข้ากันได้ดีแล้วก็จะขึ้นเป็นเนื้อครีมสีขาวๆ
จากนั้นเติมส่วนผสมต่างๆ ที่เหลือคือ ซิลิโคน กรีเซอรีน วิตามินอี และน้ำมันมะพร้าว คนจนเข้ากันเป็นเนื้อครีม
หลังจากนั้นแต่งกลิ่นด้วยน้ำมันหอมระเหย ตั้งทิ้งไว้สักพัก
โดยใช้พลาสติกใสคลุมปิดเพื่อไม่ให้เศษผงหรือสิ่งอื่นตกลงไป หลังจากนั้นก็แพ็กใส่กระปุกขาย
วิธีใช้ครีมชนิดนี้... เมื่อสระผมเสร็จแล้ว ใช้ผ้าขนหนูเช็ดผมให้หมาดๆ ก่อนนำครีมน้ำมันมะพร้าวมาหมักผมให้ทั่ว
ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เมื่อผมแห้งจะจัดทรงง่าย ผมนุ่มลื่นสลวย
ทำอาทิตย์ละ 1-2 ครั้งเส้นผมจะเงางาม เวลาหวีมีสปริง นิ่มสลวย ผมไม่พันกัน และยังทำให้รากผมแข็งแรง
“น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์” ยังผสมเครื่องดื่มดื่มได้ด้วย
โดยหนิงกับตาลบอกว่ามี 2 วิธีคือ ตื่นนอนตอนเช้าให้ทาน 2 ช้อนโต๊ะผสมกับเครื่องดื่ม น้ำผลไม้
หรือทานเฉพาะน้ำมันมะพร้าวอย่างเดียวก็ได้ แล้วทานอาหารเช้าตามปกติ
หลังจากนั้น 1- 2 ชั่วโมง เมือกไขมันจะถูกขับออกทางอุจจาระ
และจะเร่งในส่วนของการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย
และอีก 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหารเย็น เพื่อควบคุมไม่ให้อยากทานอาหารมากจนเกินไป
ใครสนใจน้ำมันมะพร้าวและผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแม่บ้านสายบัว ต้องการซื้อใช้หรือเป็นตัวแทนจำหน่าย
ติดต่อได้ที่ ชุมชนหมู่ 5 เลขที่ 18 ซอยรามอินทรา 76 ถนนรามอินทรา แขวง/เขตคันนายาว กรุงเทพฯ 10230
โทร. 08-9664-3402, 08-5055-3830, 08-7708-9555, 0-2517-5775
หรือติดต่อทางอีเมล puyaiwan@hotmail.com/ saidua_ning@hotmail.com
เชาวลี ชุมคำ/ภัทราภรณ์ พลายเถื่อน : รายงาน
จเร รัตนราตรี : ภาพ
เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 1 มี.ค. 2552
ที่มา :
http://library.dip.go.th
http://www.udclick.com
ขายของได้ทุกที่ บนรถขายขายของเคลื่อนที่ ได้ทั้งของกินและเครื่องดื่ม
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://bit.ly/2kYAKOt
ตัวอย่างอาชีพค้าขายที่ไม่ง้อทำเล(รูป)ตอน 1-12
download ...http://bit.ly/2kYAKOt
Adv